LA BOLIVIE

 

Fiche descriptive  et repères historiques (par Ilan)

Population	9 775 246 hab
Superficie	1 098 581 km2
Densité de population	8,9 hab. \ km2
Visa / administratif	Pas de visa nécessaire pour un voyage de moins de 3 mois pour les européens
Monnaie / cout de la vie	Boliviano   Hôtel premiers prix : 10€ / petits restaurants : 2/3€ par personne le menu
Langue	Espagnol Capitale : Sucre et La Paz
Devise	La Union es la Fuerza (l’union est la force)

 

La Bolivie est le pays avec la capitale la plus haute du monde La Paz.

En 1825 Simon Bolivar délivre-le Venezuela, le Pérou, la Colombie et la Bolivie en aidant la population qui essayait de résister aux espagnols et leur dit de se battre pour reprendre leur indépendance.

En 1879-1884 la Bolivie se bat contre le chili pour la mer pendant  5 ans,  et le chili gagne et prend la côte ce qui pose des problèmes économiques à la Bolivie.

1967 : che guevara est abattu.

 

Dates importantes

–          4000 av JC	Arrivée des premiers habitants qui commencent à pratiquer l’agriculture et l’élevage en s’adaptent lentement à l’altitude de l’Altiplano.
1430 – 1440	Les incas établissent leur empire sur la moitié de Kallasyo (la Bolivie d’avant).
1531	Les Espagnols conquirent toute l’Amérique Latine.
1825	Simon Bolivar donne l’indépendance du pays (Kallasyo) et donne le nom du pays (la Bolivie), qui était jusqu’alors une partie de l’Alto Peru.
2005	Le premier président indien se fait élire, Evo Morales. IL est toujours président aujourd’hui.

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Cuisine :

Habitudes culinaires	Très proche du Pérou, avec moins de variétés. Des soupes à tout, mais surtout au patates, poulet et mais ! beaucoup de vente dans la rue de grignotages : empanadas, sandwichs, glaces, boisson à base de pêche séchée, de canelle et d’eau (à éviter pour nous européens !!)
Les plats les plus courants	Des saucisses et chorizo, les sopas à tout, encore de l’alpaga, des gelées
Des ingrédients typiques	Patates, choclo (mais frais), fruits en tout genre, mani (cacahuètes)
Ce qu’on a préféré	Les fruits, le bœuf pas cher, le fromage frais
Un peu bizarre…	Pattes de poulet, fœtus de lamas (mais pas pour manger, comme porte bonheur, ouf !)
Notre meilleur plan	Tous les petits restos de rue à pas cher

 

Ce qu’on a visité

A faire / A voir absolument	Le salar d’Uyuni et le Sud Lipez C’est INCONTOURNABLE !! Le lac Titicaca Sucre RENCONTRER LES GENS (pour cela le volontariat est une bonne option)
Bons plans	Notre agence pour Uyuni : Quechua Connection 4WD Notre hébergement à Sucre chez Bertha et Pépé Rester une nuit sur l’Isla del Sol
Mauvais souvenir /Ce qu’on n’aurait pas fait si on avait su	On a pas pu rester à la Paz, on aurait bien aimé découvrir, ainsi que Tupiza et la partie « basse » de l’Est du pays. Manger au resto à Uyuni : beurk ! (enfin celui là…)

 

Impression générale sur le pays :

On a adoré la Bolivie. C’est un pays moins riche culturellement que le Pérou mais aux paysages vraiment magnifiques et sauvages. Encore un endroit où on peut se retrouver au cœur d’une nature impressionnante de beauté mais complétement inhospitalière avec personne à perte de vue, comme à Uyuni et dans le Sud Lipez, à plus de 4000m d’altitude. Un pays ou tout n’est pas standardisé, valorisé.. Ou il y a une part de hasard et d’inconnu. Un pays qui se mérite, ou il faut prendre le temps de chercher et de comprendre.

Un pays qui n’a pas de grands sites historiques comme le Pérou, enclavé entre d’autres pays plus riches, dépossédé de son accès à la mer par le Chili il y a 150 ans, mais qui lutte pour son développement et pour la prise en compte de l’ensemble de sa population, indigènes compris. Le premier pays à avoir un président indigène justement, et qui lutte pour la reconnaissance de ses minorités. Et qui essaye tant bien que mal de redresser un pays qui manque vraiment de tout.

Mais des boliviens fiers et généreux qui essayent de faire au mieux pour leurs familles et leur pays.

Des enfants dont certains travaillent au marché ou lavent des voitures depuis qu’ils ont 6 ans, mais qui garde un sourire vissé aux lèvres, et retrouvent leur enfance en deux secondes autour d’un jeu de société. Le système D propre aux pays en galère mais aucune animosité envers les touristes, ou tentatives d’arnaques en tout genre.

Un pays sauvage donc, à visiter pour ses paysages mais en restant longtemps au même endroit afin de rencontrer ses habitants et de vivre au rythme bolivien… C’est ce qu’on a préféré.